[ 表厂参观] 2018年2月底，刚刚过完国内新年，我们应格拉苏蒂原创的邀请，前往德国参加柏林电影节，并参观了格拉苏蒂原创表厂，这是一次难忘的旅程。格拉苏蒂原创是德国最著名的钟表制造商之一，也是格拉苏蒂镇悠久制表历史的真正传承者。格拉苏蒂镇位于萨克森州首府德累斯顿往南大约30公里，小镇并不大，地貌类似于峡谷，两边是山林，给人感觉很自然，很静谧，然而这样一个并不喧闹起眼的小镇，却蕴藏着170多年的制表历史，也缔造着令世界赞叹的钟表作品。
了解格拉苏蒂制表业历史的表友们都清楚，萨克森州早期是以银矿而富饶起来的，其统治者是七位“选帝侯”之一，也就是神圣罗马帝国皇帝的候选人。几代萨克森选帝侯都疯狂热爱艺术品，收藏填满了今天德累斯顿的“绿穹珍宝馆”，见证了这一地区丰厚的艺术传统与造诣。，由于矿区逐渐开采完之后没有其他产业的优势，而逐渐衰落。19世纪上半叶，第一批制表师在格拉苏蒂镇开始制作钟表，他们为格拉苏蒂制表产业奠下了坚实的基础，在政府的大力支持下，他们不仅创办品牌，将钟表远销其他国家，也培养起了当地的钟表师，并向他们订购钟表零件，自此，格拉苏蒂制表逐渐形成一种产业集群，更重要的是，凭借着精良的制表工艺，格拉苏蒂制表逐渐盛名远扬，成为优质钟表的象征，而当地的钟表品牌，也乐于冠上“Glashütte”之名，以体现其珍贵价值。
阿道夫•弗朗格、朱利亚斯•阿斯曼、莫里兹•格罗斯曼、阿道夫•施耐德无疑是格拉苏蒂高级制表的先驱，他们不仅开创了格拉苏蒂高级制表产业，同时也培养了非常多的钟表人才，并开创了格拉苏蒂制表独特的风格：从1850年代到1860年代，格拉苏蒂镇所制作出来的钟表，由1/2夹板过渡到2/3夹板，之后推向3/4夹板，覆盖了从发条盒到擒纵轮等所有活动部件，使机芯尤为稳定，并且当时已经极其盛行使用蓝钢螺丝和黄金套筒作固定轴承。从1840年代一直到1910年代，格拉苏蒂制表业蓬勃发展、名扬海外，积淀了丰厚的制表底蕴，即使随后经历战火的洗礼，却始终坚持制表，从未间断。1951年，东德政府将格拉苏蒂镇的7家工厂整合为一体，成立格拉苏蒂人民制表厂。直到德国统一之后，人民表厂改组成为了今天的格拉苏蒂原创制表公司，完整继承了小镇自1845年建立制表工业以来的技术、工艺等宝贵资产，并于1990年代末并入斯沃琪集团。所以，当一位钟表爱好者踏上格拉苏蒂这片土地时，内心是感动的。
格拉苏蒂原创表厂
格拉苏蒂原创的表厂，是一栋四层楼的现代化透明建筑，在那些朴实古雅的屋舍中十分显眼，展现着它作为现代钟表制造商的风情。这里一直都是格拉苏蒂人民制表厂的所在地，2003年格拉苏蒂原创对其重新装修，有了新的面貌。走进表厂大厅，因玻璃屋顶而形成了令人印象深刻的宽阔感，自然采光也非常好。这里是格拉苏蒂原创表厂的总部，所有格拉苏蒂原创的精密钟表，在这里生产和组装，品牌具有100%的自主研发能力，可以生产超过95%的钟表零件，掌握着完整的钟表制造工序，更重要的是，格拉苏蒂原创极具代表性的高复杂作品，同样在这里完成。当然，格拉苏蒂原创也拥有自己的表盘厂，位于普福茨海姆，距离格拉苏蒂镇600公里，那里曾是德国“黄金之城”，顶级珠宝工艺的圣地。
我们知道，现代的钟表制造早已不是过去的纯手工制作，借助先进的设备以及科学的管理流程，加上大量令人动容的手工装饰与组装，钟表变得如此精密与精美。格拉苏蒂原创具备先进的钟表制作设备，首先将原材料切割、制作出所需部件的轮廓，然后手工去毛刺，确保表面相对平滑，借由多点测绘设备，对零部件不同位置进行精度测量，以符合设计标准，当毛坯零件完成之后，再进行精饰过程。
精饰主要分成几个部分：镀层、纹理打磨、倒角处理、手工雕刻、螺丝烤蓝等等。不同的工序，须由经验丰富的制表师进行品质把控，镀层主要为镀铑或镀锌，在黄铜表面镀上一层保护色，即美观，又能防止黄铜氧化。纹理打磨包括格拉苏蒂柱状纹、珍珠纹、太阳纹等，属于装饰性纹理，令机芯在光影中变幻出迷人的效果，借由不同的打磨设备，由技师凭经验操作，确保纹理均匀，深浅一致。倒角与抛光看似简单，却需要超越常人的耐心与热情，仅小指甲盖大小的鹅颈微调弹簧就包含三种不同打磨，表面的镜面打磨、侧面的拉丝打磨以及45度倒角打磨，均由技师手工完成。手工雕刻是格拉苏蒂原创高级制表的标志，自19世纪格拉苏蒂镇钟表业步入辉煌以来，手工雕刻已成为格拉苏蒂镇高级制表的代表性风格，乃至后来更被认为是德国制表的风格象征，如今，格拉苏蒂原创依然掌握着这项手工技艺，在冰冷的金属中注入工匠的温情。
当一切零部件准备就绪，则将进入组装环节。一枚最简单的机芯，也拥有两百多枚零件，需要组装数个小时才能完成，而一枚高级复杂的腕表，则需要经验丰富的制表师，超过二十个工作日的组装。有别于常规品牌，所有格拉苏蒂原创腕表，均由独立的制表师负责组装，这需要制表师极为丰富的经验和积累，方能掌握这完整的过程。当一切组装完成之后，格拉苏蒂原创将对腕表进行最为严格的检测，以确保腕表拥有最高标准的精度、防水性、防震性以及其他一些性能。2016年格拉苏蒂原创首次在36机芯系列腕表上推出了自有认证标准，是一项在制表厂为期24天的全方位检测，精度要求比知名的天文台认证更为严苛。每一枚36机芯腕表会镌刻认证印迹并附有专属检测证书。 腕表交付到消费者手中，格拉苏蒂原创交付的也是一份品质承诺。
德国格拉苏蒂钟表博物馆
从格拉苏蒂原创表厂出来，往楼的左侧一直往下，不远处便是德国钟表博物馆。博物馆是历史的缩影，在这里，每一件展品，都在与你诉说着格拉苏蒂镇制表业的过往，为了保留这些珍贵的历史遗产，格拉苏蒂原创与格拉苏蒂镇共同成立了“德国格拉苏蒂钟表博物馆-尼古拉斯•海耶克”基金会，并修建了这座博物馆，它并没有很大，却保存了格拉苏蒂镇制表业跌宕起伏的岁月，记录着曾经辉煌的文化。这座建筑，也有悠久的历史，1878年制表师莫里斯•格罗斯曼在这里创办了格拉苏蒂第一家钟表学校，飞行陀飞轮的发明者格拉苏蒂制表大师•海威格是学校的老师，这里是格拉苏蒂制表业的摇篮。
博物馆共展出了超过400件独特的展品，包含了从1840年代一直到今天的各个时期，从早期的怀表、摆钟、天文台航海钟、天文钟到现代的腕表，从别具特色的擒纵结构模型、历史荣誉、专利证书、制表工具到摆轮游丝结构，这里为你讲述钟表的历史，也呈现着制表的历史。毫无疑问，博物馆是一座制表历史的丰碑，指引着钟表爱好者寻古问今，也启迪着格拉苏蒂镇的钟表从业者，不忘历史，再创辉煌。
德国格拉苏蒂制表学校
如果说博物馆是让你观史知今，那么格拉苏蒂钟表学校，则是要引领未来。格拉苏蒂镇最初的成功，除了因为这里聚集了一批卓越的制表师，更重要的原因，在于人才的培养，天才的制表师终有老去的时候，而年轻的制表师才是推动钟表发展的动力之源。早在1878年，为了格拉苏蒂钟表业能够未来常青，莫里斯•格罗斯曼决定创立德国首个制表学校，培养优秀的制表师，这项创举将格拉苏蒂制表业领向辉煌。2002年，为了延续这项传统，为钟表界培养新生力量，格拉苏蒂原创重新创立了制表学校，并以“•海威格”为名，致敬这位曾领创飞行陀飞轮的制表先驱。
在这里，每年会收到数百份申请，而其中仅有28位能够参加为期三年的培训课程，学校为他们提供理论与实操的训练，而其中24名将有机会成为真正的制表师，4位则能够成为工具师。对于制表而言，工具同样非常重要，格拉苏蒂原创拥有自己的工具制作部门，能够为制表师提供得心应手的制表工具，提升效率，也提升钟表的品质。他们将有资格，直接进入表厂工作。
格拉苏蒂原创钟表修复工坊
在过去的170多年历史中，时间会涤荡掉很多东西，而留下的无疑是最为珍贵的，如果这些珍贵无法得到应有的重视，将是莫大的损失。格拉苏蒂原创古董钟表修复工坊肩负着守护历史的使命，在这里，修复师们不仅维护着格拉苏蒂钟表博物馆中的藏品，同时也接受私人藏品的修复。他们经验丰富，技能精湛，而格拉苏蒂原创对于整个格拉苏蒂制表传统技术、图纸和零件的继承令他们能够面对过去173年来在格拉苏蒂镇出产的怀表、钟、腕表等等，其中包括格拉苏蒂名胜一时的钟表制造商。
我们很难想象，在这样一片小而静谧的土地上，曾经有过如此恢弘而传奇的历史，格拉苏蒂镇是德国制表的明珠，而格拉苏蒂原创完全传承格拉苏蒂镇制表的文化传统，对制表艺术的不懈追求，对钟表文化的保护与发扬，注重新生力量的培养，格拉苏蒂原创亦体现了德国制表中的人文精神。
