儿童吃蜂蜜应注意什么

　　蜂蜜是蜜峰在蜂窝状中酿出的糖原化学物质的精制品，营养元素丰富，是老少两相宜的滋补养生上品，但是有毒的蜂花粉就不是了，所以少年儿童食用蜂蜜时要留意下列难题：

　　1、冲蜂蜜的水应当为温水。蜂蜜中带有多种多样碳水化合物、维他命及其其他营养元素，假如温度过高，这种化学物质会不一样水平地受到损坏。因而，食用蜂蜜既不可以烧开，也不适合用开水 冲饮，可以用60oC下列的温开水冲服，夏天还能用冷开水冲服。

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　　3、发酵的蜂蜜不适合食用。含水量较多的蜂蜜在较高温度下存储非常容易发酵，发酵后的蜂蜜中常含的糖在微生物菌种的功效下造成酒精及二氧化碳。酒精碰到co2则溶解为冰醋酸和水，使蜂蜜丧失原有的味道，造成酒气和怪味，出現汽泡，蜂蜜变稀，丧失营养成分，食后会造成消化不好，因而少儿不宜食用发酵的蜂蜜。

　　此外，爸爸妈妈选购蜂蜜时一定要到靠谱的店铺选购，不必自主去养蜂场购蜜，由于有时候蜜峰收集了有毒植物的蜂花粉，所酿之蜜就带有内毒素，人吃完是会中毒了的。而店铺里所售的蜂蜜一般全是历经生产加工解决且历经卫生行政部门检测的。